Top.Mail.Ru

Все нюансы выращивания петрушки из семян на подоконнике в квартире или на балконе. Разбор возможных проблем

Время на чтение: 6 минут Добавить в закладки

Петрушка — необыкновенно полезная, вкусная и неприхотливая в плане выращивания зелень. В ее составе огромное количество витамина С (в корнях зелени его больше, чем в лимоне, в несколько раз), витамин Е, большое содержание витаминов группы В (В1, В2, В6, В9), большое количество калия, кальция, магния и фосфора.

Петрушка содержит фитогормоны, ее употребление полезно как женщинам, так и мужчинам. Зелень прекрасно растет как в открытом грунте, так и в теплице. Но даже при отсутствии дачи петрушку прекрасно можно культивировать в домашних условиях. Рассмотрим в статье, как правильно посадить корневую петрушку в квартире в горшке на подоконнике или на балконе, чем подкормить, когда дома собирать урожай.

Показать содержание

Особенности выращивания зелени дома и отличия от тепличного или в открытом грунте

  1. Петрушка — очень светолюбивая зелень. При выращивании ее в открытом грунте или в теплице не приходится заботиться о дополнительном освещении. В условиях же квартиры стоит выбрать самое светлое место в комнате — окна, выходящие на юг, будут предпочтительнее.

    При выращивании зелени в домашних условиях следует позаботиться о дополнительном освещении — особенно это актуально в осенний или ранний весенний период, когда солнца мало.

  2. Необходимо будет тщательно следить за температурой и сухостью воздуха. Идеально для роста зелени — около 18 — 20 градусов по цельсию. Если температура значительно выше — нужно проветривать комнату и ставить дополнительное экранирование от солнца.
  3. Влажность почвы также требует более серьезного контроля. В открытом грунте корни петрушки уходят на значительную глубину, откуда достают воду, и риск застоя влаги также минимален. В ящике у зелени могут начать подгнивать корни при переувлажнении почвы, и желтеть листья при недостаточном орошении.

    Поливать петрушку в ящиках рекомендуется каждый день, небольшими порциями, аккуратно разбрызгивая воду, идеально — с помощью опрыскивателя для цветов. После каждого орошения необходимо слегка взрыхлить почву.

Подробнее о выращивании петрушки можно узнать тут.

Какие выбрать сорта?

Особых сортов петрушки для того, чтобы выращивать на балконах и подоконниках нет, но при покупке семян стоит выбирать раннеспелые сорта — урожай в домашних условиях можно будет собирать на 10-12 дней раньше.

К раннеспелым относятся:

  • Астра.
  • Зеленый жемчуг.
  • Бисер.

На упаковке это свойство зелени будет обязательно указано.

У более поздних сортов урожайность выше, но срок культивации значительно дольше. При наличии достаточного количества времени можно на два-три горшочка ранней петрушки посадить один поздний, чтобы продлить время сбора урожая.

Когда сеять и от чего зависит время посадки?

Петрушку как из семян, так и из корешков можно выращивать круглый год, но лучшее время — когда световой день становится длиннее. Если высадить семена в конце февраля — свежую зелень можно будет срезать уже в середине апреля, через полтора месяца.

Зимняя петрушка, высаженная осенью, требует еще более тщательного ухода — обязательного дополнительного освещения в виде лампы дневного света, увлажнения воздуха и полива два раза в день. При этих условиях зелень, хоть и менее яркая и ароматная, чем летом, может радовать даже под Рождество.

Выращивание на окне на подоконнике и на балконе — есть ли разница?

Выращивание зелени на балконе предпочтительнее, так как света там, как правило, больше, и петрушка растет лучше.

Справка! На балконе можно установить большие емкости, в которых зелень будет чувствовать себя комфортнее, чем в маленьком горшочке на подоконнике.

Инструкция пошагово: как сажать зелень дома?

Что необходимо подготовить?

  • Горшок или ящик, в которых есть отверстия для стока воды.
  • Дренаж (промытые мелкие камни, битый кирпич, можно купить готовый).
  • Питательный грунт.
  • Семена.
  • Лейка или опрыскиватель для комнатных цветов.

Если ящик большой — понадобится маленькая тяпка для последующего рыхления почвы, если горшок маленький — можно рыхлить почву руками. В дальнейшем понадобится готовая подкормка для зелени или рассады.

Подготовка семян

Так как современные покупные семена проходят тщательный отбор и имеют высокую всхожесть, для того, чтобы прорастить, нет необходимости очищать и перебирать их.

Собранные на даче семена предварительно освобождают от мелкого мусора.

Эфирные масла семян препятствуют их быстрой всхожести. Чтобы ускорить проращивание семян — перед посадкой семена необходимо завернуть в несколько слоев марли, подержать несколько минут под струей проточной, желательно теплой воды и оставить в мокрой ткани на пару дней.

Какой нужен грунт?

Для выращивания петрушки подойдет готовую почву для рассады, комнатных цветов или зелени. Экономить на покупке грунта не стоит — чем более качественный и питательный грунт будет использован, тем больше вырастет зелени.

Если есть желание подготовить идеальный грунт самостоятельно, необходимо купить:

  • готовую земляную смесь для цветов или рассады;
  • кокосовое волокно;
  • просеянную золу;
  • мел;
  • вермикулит;
  • торф.

Смешиваем ингредиенты в соотношении: 50% готовой почвы, 10% кокосового волокна, 30% торфа, 10% вермикулита. При перемешивании добавляем немного просеянной золы и мела — для дополнительного питания почвы и предупреждения ее закисления в дальнейшем.

В самом крайнем случае можно воспользоваться землей с дачи, обогащенной переработанным компостом и другой органикой.

Необходимым условием для того, чтобы вырастить зелень, является качественный дренаж — застоя влаги петрушка не терпит. На дно горшка или ящика необходимо насыпать немного битого кирпича, камней или готового гранулята.

Выбор места

Выбираем для зелени самое светлое место в доме. На балконе ставить ящик можно в любое, максимально освещенное место. В квартире необходимо выбрать окно на солнечной стороне.

Если есть возможность перенести ящик в течение дня с одного подоконника на другой, чтобы обеспечить петрушке как можно более длинный световой день — это стоит сделать. В вечернее время можно включить лампу дневного света. Также раз в два-три дня горшок необходимо поворачивать обратной стороной к солнцу.

Описание процесса

  1. Семена сажают в хорошо увлажненную почву. В плотно утрамбованном, тщательно пролитом грунте необходимо сделать бороздки глубиной около 1см, в которые посеять семена — на расстоянии сантиметра друг от друга.
  2. Затем семена присыпать землей и с помощью пульверизатора тщательно, но аккуратно увлажнить верхний слой почвы.

    Важно! После посадки до первых всходов полив нежелателен. На ночь горшок необходимо накрывать пленкой, для создания парникового эффекта, утром же защиту необходимо снимать, чтобы обеспечить качественное проветривание.
  3. Чтобы почва не пересыхала, нужно до появления всходов убрать горшок с яркого солнца в тень и обеспечить дополнительное увлажнение воздуха в комнате.
  4. Если почва все же высохла — увлажнять ее нужно предельно аккуратно, мелкой водяной пылью из пульверизатора для цветов.

Предлагаем вам посмотреть видео о посадке семян петрушки дома:

Подробно о посадке петрушки читайте здесь, а более детально о выращивании зелени из рассады узнайте тут.

Дальнейший уход за всходами

  • При слишком обильных всходах петрушку необходимо проредить, иначе стебли будут слишком тонкими, а листиков мало. Расстояние между веточками должно составлять около 4 см.
  • Горшок с зеленью нужно переворачивать раз в два-три дня обратной стороной к солнцу, чтобы зелень росла равномерно.
  • Полив в домашних условиях — ежедневный, с помощью пульверизатора для цветов. После каждого полива почву необходимо слегка прорыхлить, можно время от времени «припудривать» землю сухой почвой сверху, чтобы основной слой не пересыхал.
  • Подкормка для петрушки — еженедельная, специальными удобрениями для зелени, рассады или цветов.

Нельзя допускать переувлажнения почвы — дренаж должен быть качественным. Весной и осенью желательно использовать лампы дневного света, чтобы продлить световой день для зелени и увеличить зеленую массу.

Когда можно срезать и как хранить урожай?

Как только веточки достигнут высоты 10-12 см — зелень можно срезать и употреблять в пищу. Для хранения на зиму петрушку можно заморозить или высушить.

Для замораживания подойдут маленькие порционные пакеты или контейнеры — промытую, высушенную зелень мелко нарезают, плотно утрамбовывают в тару и отправляют в морозилку. Хранить такие заготовки можно всю зиму.

Для сушки можно воспользоваться сушилкой для овощей либо простым способом — зелень порезать мелко, выложить на большую поверхность тонким слоем в тени и периодически ее перемешивать.

Хранить высушенную петрушку необходимо в темном сухом месте, в плотно закрывающейся банке.

Предлагаем вам посмотреть видео о заморозке петрушки:

Предлагаем вам посмотреть видео о сушке петрушки:

Возможные проблемы

При тщательном уходе и выполнении всех описанных выше правил проблем с выращиванием зелени в домашних условиях возникнуть не должно. Основная задача — понять, есть ли возможность ежедневно опрыскивать растущую зелень и обеспечить ей достаточное освещение.

  • Петрушка плохо растет при отсутствии солнца, и даже лампы дополнительного света эту проблему решают слабо. Высок риск и переувлажнить зелень — если дренаж сделан плохо, корни моментально начнут подгнивать, и зелень погибнет, не успев дать урожай.
  • При сухом воздухе в квартире или балконе края листиков начнут подсыхать и желтеть. В феврале-апреле, когда отопление работает на полную мощность, необходимо ставить в комнате увлажнитель или мойку воздуха.
  • При недостаточной подкормке зелень вырастает тонкой и слишком высокой, с малым количеством листиков, бледной и слабой. При регулярном обогащении почвы этой проблемы, как правило, нет.

Таким образом, выращивание петрушки на зелень в домашних условиях требует усилий и практически ежедневного внимания. Регулярный полив, частая подкормка, дополнительное освещение — необходимые условия для получения богатого урожая. Но результат однозначно того стоит — свежая, полная витаминов, ароматная зелень на столе может радовать практически круглый год!

Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.