Неприхотливый щавель. Почему растение идет в стрелку?

Одна из популярных культур для выращивания – щавель. Существует более 200 сортов этого растения. Многие из сортов используются в кулинарии, а также очень часто щавель применяют сельском хозяйстве в качестве корма для животных.

Он довольно неприхотлив, содержит множество полезных микроэлементов и обладает приятным кисловатым вкусом.

Однако, несмотря на простоту выращивания, есть несколько проблем, связанных с его выращиванием. Одна из таких ситуаций – когда щавель пошел в стрелку. Почему растение идет в цвет и что делать в этом случае, мы и рассмотрим в статье.

Показать содержание

• Почему растение стрелкуется?
• Когда цветет и как выглядит цветущая культура?
• Существуют ли сорта без стрелкования?
• Что будет, если ничего не предпринять?
• Что делать?
• В каких случаях сохраняют растение?
  

Почему растение стрелкуется?

Часто можно наблюдать, что при посеве из одной партии, в одно и то же время и в одинаковых условиях, одни растения часто идут в стрелку, а другие намного реже. Дело в том, что щавель относится к двудомным растениям. Это значит, что у него есть растения мужские и женские.

Они наиболее подвержены цветению и часто идут в стрелку.

Стрелка – это будущее соцветие, после цветения на нем образуются семена. Во время цветения и созревания семян, листья щавеля становятся жесткими и непригодными для употребления в пищу. Женские растения рекомендуется выбросить, оставив пару кустов для сбора семян. Мужские растения так же идут в стрелку, однако делают это намного реже.

Важным фактором также являются условия выращивания щавеля. Если растению не хватает влаги, солнечного света или почва слишком кислая, то щавель будет часто идти в стрелку.

Радовать вас сочными и свежими листьями ему при этом будет трудно, так как в таких стрессовых условиях целью растения будет принести семена и продолжить свой род, а не вырастить больше свежих зеленых листьев.

Когда цветет и как выглядит цветущая культура?

Первый год для щавеля является урожайным. На второй год растение активно начинает идти в стрелку, у него начинаются фазы цветения и семяобразования. Это можно предотвратить, полностью срезая все листья и стебли под корень. После этого почву следует обильно полить водой, чтобы растение быстрее начало давать новый урожай. Однако делать это следует только в том случае, если вы не планируете созревание и сбор семян щавеля.

Если стрелку не срезать во время ее формирования, в скором времени можно будет наблюдать цветение щавеля. В зависимости от сорта, это могут быть белые, зеленые или красные совсем маленькие соцветия, вытянутые вверх.

Существуют ли сорта без стрелкования?

Процесс образования стрелок зависит от нескольких факторов. В первую очередь, от сорта растения.

К таким сортам относятся, например, изумрудный снег, бельвильский, крупнолистный и другие. Поэтому при выборе сорта важно это учитывать и обращать внимание на описание сорта, его характеристики.

Что будет, если ничего не предпринять?

В случае, если вы не удалите образующиеся стрелки, не избавитесь от женских растений или не измените условия, не стоит ожидать урожайности. Когда щавель идет в стрелку, все растение направляет все силы и ресурсы на образование семян. При этом листья становятся жесткими, пропадают полезные свойства, он насыщается щавелевой кислотой. А она вредна для организма человека. В период цветения и созревания, листья могут пожелтеть или пропасть вовсе.

Поэтому, если вы не планируете сбор семян с растения, лучше предотвратить цветение способом, описанным выше. Либо просто срезать стрелки по мере их появления. Но, в таком случае, их образование будет частым.

Что делать?

Итак, что же делать, если вы видите, что ваше растение начинает идти в стрелку?

1. В первую очередь, проверить условия: влажность, качество почвы, наличие света. Если какой-то из факторов нарушен, создать для щавеля более комфортные условия. Если же все хорошо, то переходим к следующим пунктам.
2. Если растение женское, то есть много стрелок и мало листьев, то от растения следует избавиться. Оставьте 1-2 для семян, в случае необходимости.
3. Если растение приносило хороший урожай в прошлый год, то пришла пора обновить его. С помощью ножа, ножниц или секатора полностью срежьте все листья, стебли и стрелки. Хорошо полейте грядку с щавелем. Через пару недель он будет радовать вас свежими, сочными листьями.

В каких случаях сохраняют растение?

В таком случае можете оставить несколько стрелок, чтобы щавель посеялся естественным путем и на следующий год у вас были молодые растения. Если вы хотите собрать семена вашего щавеля и, к примеру, вырастить его дома зимой, то следует сделать следующее:

1. Не повреждать стрелку растения.
2. Дать щавелю зацвести.
3. Дождаться вызревания семян.
4. Аккуратно срезать стрелки с созревшими семенами, собрать их в емкость.

После цветения и созревания необходимо дать растению отдохнуть. Вероятнее всего, в этом сезоне на нем больше не будет образования урожая. Зато в следующем у вас будет множество новых кустов свежего щавеля.

Щавель – полезная культура, которая вошла в нашу жизнь и растет почти в каждом огороде. Этой культуре не нужно много ухода и специальных условий для того, чтобы радовать вас свежей зеленью. Нужно лишь соблюдать несколько правил по уходу и ваша семья будет наслаждаться вкусными блюдами из этого прекрасного растения с грядки.