Выращивание щавеля: высадка и дальнейший уход

Щавель представляет собой многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству гречичных.

В первый год после высадки образуется розетка с прикорневыми листьями, а на второй год образуется цветоносный стебель.

Содержание:

      

Листья данного растения цельнокрайние, стреловидные, черешковые, очередные с ярко выраженной центральной жилкой. Стебель щавеля достигает метра в высоту, он прямостоячий и завершается вверху метельчатым соцветием.

Цветение начинается в июле – это двудомные мелкие соцветия. Рассматриваемое растение пользуется спросом еще с доисторических времен всем народам, большую роль в питании он играл еще во времена собирательства.

В качестве огородной культуры щавель стали выращивать в средние века, сейчас же он выращивается повсеместно и в диком виде произрастает на лугах.

Особенности выращивания шпината.

Узнай тут как вырастить сельдерей в домашних условиях.

Секреты посадки свеклы https://rusfermer.net/ogorod/korneplodnye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-korneplodnye-ovoshhi/kak-vyrashhivat-sveklu-posadka-poliv-vnesenie-udobrenij.html.

Польза щавеля

  • Листья щавеля помогают утолить витаминный голод весной, когда человеку их особенно не хватает.
     
  • Растение используется для приготовления щей и салатов, для приготовления начинки для пирогов.
     
  • На вкус щавель приятен и очень популярен в народе как пищевое растение, он противостоит развитию в кишечнике гнилостных процессов, улучшает пищеварение.
     
  • Лучше всего в пищу потреблять листья растения, собранного перед цветением в конце мая.
     
  • Щавель усиливает секрецию желудочного сока, поэтому люди с заболеваниями почек, подагрой, мочекаменной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью желудка должны быть осторожны при употреблении его в пищу.
     
  • Здоровые люди также должны употреблять щавель в умеренном количестве, поскольку из-за большого количества щавелевой кислоты растение может вызвать раздражение почек, если его употреблять слишком долго и часто.
     
  • В народной медицине щавель применим в качестве противоцинготного средства.
     
  • Растение способствует улучшению функции желчного пузыря, печени, стимулирует пищеварительные процессы, используется при кожных сыпях и зуде.

Секреты посадки спаржевой фасоли.

Узнай как выращивать горох https://rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/sovety-ogorodnikam-po-vyrashhivaniyu-posadke-i-uhodu-za-gorohom.html.

Стандартная посадка щавеля

Высадка щавеля должна осуществляться на хорошо удобренном участке. Это могут быть грядки, где ранее произрастала свекла, морковь, белокочанная и цветная капуста, сельдерей или редис, петрушка или картофель, огурцы. В такой почве все органические и минеральные элементы содержаться в достаточном количестве. Лучше всего использовать для посадки семена второго года хранения.

Прорастание семян осуществляется при температуре от 15 до 23 градусов по Цельсию. Полив растения осуществляется в соответствии с погодными условиями: забудьте о поливе на некоторое время, если на улице жара, поскольку в это время вырастут цветоносы.

В течение трех лет после посадки растения его пересадка не требуется. Пересадка понадобится только тогда, когда на следующий год начнут расти более мелкие и грубые листья. Причиной снижения урожая является увеличение объема щавелевой кислоты.

При выращивании щавеля следует использовать подкормку в виде органических элементов, минеральных веществ и плодородных субстратов. Суглинистые почвы и чернозем подходят лучше всего.

Если обеспечить плодородный грунт вы не в состоянии, то именно использование удобрений в качестве подкормки спасет ситуацию. Обеспечьте хороший полив, поскольку при его недостатке сформируются недостаточно крупные листья, но слишком большое количество влаги будет способствовать отмиранию и замерзанию корневой системы щавеля.

Лучше всего в качестве подкормки использовать раствор птичьего помета, коровяка, мочевины с суперфосфатами, а также азотные и калийные удобрения. В зелени почти не накапливаются нитраты.

Выращивание щавеля в домашних условиях

Щавель можно выращивать и на грядке и даже дома на подоконнике. Лучше всего в домашних условиях растут: Одесский широколистный, Алтайский и Майкопский сорта.

Небольшое затенение растение способно перенести без особых осложнений, поэтому лучше выбирать для выращивания северо-западное или северное окно. Температура в помещении может быть от 5 до 20 градусов, при таких условиях рост будет оптимальным.

Лучше всего выбирать кислые суглинки, богатые перегноем. Также можно использовать слабокислый почвогрунт универсального типа.

Глубина бороздок для посадки должна быть 0,8-1 см. Между рядками сделайте расстояние в 6-7 см., бороздки засыпьте мелко просеянным перегноем.

После схода проредите растение и оставьте расстояние в 5 см максимум. Регулярно поливайте домашний щавель, следите за тем, чтобы в ящике всегда был влажный субстрат. Пару раз в месяц производите подкормку гранулированным или концентрированным удобрением.

Не забывайте о вредителях – это может быть ревеневый долгоносик, пилильщик или щавелевый листогрыз. Размножайте щавель корневищами или семенами.

Особенности выращивания клубники по голландской технологии.

Узнай опасных вредителей красной смородины https://rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/krasnaya-smorodina-bolezni-vrediteli-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Ольга

    В моем детстве мы щавель собирали в лесу,бабушка пекла из него вкуснющие пирожки! И потом,когда я вышла замуж,была,честно говоря,удивлена что у свекрови щавель растет в огороде))
    Теперь и я высадила у себя на участке эту полезную культуру,очень люблю щи из молодого щавеля и,конечно,пирожки по рецепту бабушки. Особый уход за ним не нужен,иногда только листья точит какая-то тля,наверное,но это если листья уже старые,поэтому мы стараемся их съедать пока они еще нежные и молодые.