Top.Mail.Ru

Листовые овощи при беременности, или Можно ли есть базилик, какова его польза и вред? Рецепты приготовления

Время на чтение: 6 минут Добавить в закладки

Здоровое, правильно составленное питание во время беременности – это залог ее беспроблемного протекания, благополучного родоразрешения и здоровья будущего малыша.

Поэтому в этот период надо с особой тщательностью выстраивать свой рацион, уточняя что можно, что не желательно, а что категорически нельзя вводить в меню будущей мамы.

Многие овощи, которые издавна славятся своими полезными свойствами, во время беременности могут нанести женщине и ее ребенку непоправимый вред.

Показать содержание

      

Можно ли есть при беременности?

Базилик при беременности можно, но в ограниченных количествах, так как он может привести к выкидышу на ранних сроках из-за его тонизирующих свойств. Помимо этого базилик содержит много веществ, которые плохо отражаются на развитии плода – вызывают различные пороки и аномалии. Именно поэтому многие врачи часто советуют исключить базилик из меню в период вынашивания ребенка.

Если вдруг беременной, ну, очень захотелось базилика, съесть его совсем немного не возбраняется (при условии, что беременность протекает легко и без осложнений). Можно, например, добавить его в блюдо в качестве приправы. В последние месяцы беременности базилик может ухудшить пищеварение и вызвать раздражение слизистых оболочек. Также зачастую из-за употребления этого листового овоща может повыситься артериальное давление.

Иногда врачи назначают народные средства на основе базилика, но только в том случае, если нет возможности заменить его медицинским препаратом. И тут главное помнить, что категорически нельзя принимать настои, отвары или сок базилика внутрь – только как полоскания для рта, ванночки, примочки и т.д.

Есть польза или нет?

  1. Базилик – это прекрасное иммуностимулирующее средство.
  2. Оказывает ранозаживляющее действие.
  3. Хорошо помогает при вздутии живота.
  4. Отличное средство для лечения укусов разных насекомых.
  5. Имеет антибактериальное и противовоспалительное действие.
  6. Улучшает пищеварение.
  7. Усиливает потовыделение.
  8. Спасает при головных болях.
  9. Помогает бороться с анемией.
  10. Защищает от судорог.
  11. Оказывает благоприятное воздействие на нервную систему.
  12. Помогает при мочекаменной болезни.
  13. Лечит грибковые заболевания.
  14. Помогает справиться с тошнотой, что немаловажно при токсикозе.

О пользе и вреде базилика читайте здесь.

Как влияет на плод?

Одно из главных достоинств базилика – это большое содержание в нем фолиевой кислоты. Она просто незаменима для многих процессов формирования и развития плода – в том числе его роста и деления клеток. Помимо этого в базилике содержится кальций, который просто необходим при формировании костной системы ребенка.

Показания к применению

  • Усталость, нервное перенапряжение.
  • Бессонница.
  • Зубная боль.
  • Цистит и прочие болезни связанные с мочеполовой системой.
  • Кашель.
  • Ангина.
  • Стоматит.
  • Простуда, температура.
  • Раны.
  • Укусы насекомых.
  • Коньюктивит.
  • Тошнота, рвота.
  • Низкое давление в хронической форме.
  • Запоры и вздутия.
  • Авитаминоз.

Химический состав

Витамины

Витамин A264 мкг
Бета Каротин3.142 мг
Бета Криптоксантин46 мкг
Лютеин + Зеаксантин5650 мкг
Витамин В1, Тиамин0.034 мг
Витамин B2, Рибофлавин0.076 мг
Витамин B4, Холин11.4 мг
Витамин B5, Пантотеновая кислота0.209 мг
Витамин B6, Пиридоксин0.155 мг
Витамин B9, Фолаты68 мкг
Витамин C Аскорбиновая кислота18 мг
Витамин E, Альфа токоферол, ТЭ0.8 мг
гамма Токоферол0.16 мг
Витамин E, Филлохинон414.8 мкг
Витамин PP, НЭ0.902 мг
Бетаин0.4 мг

Микроэлементы:

Железо, Fe3,17 мг
Марганец, Mn1,148 мг
Медь, Cu385 мкг
Селен, Se0,3 мкг
Цинк, Zn0,81 мг

Макроэлементы:

Калий, K295 мг
Кальций, Ca177 мг
Магний, Mg64 мг
Натрий, Na4 мг
Фосфор, Ph56 мг

Противопоказания

Базилик нельзя при:

  • проблемах с сердечно-сосудистой системой;
  • гипертонии;
  • сахарном диабете;
  • эпилепсии;
  • тонусе матки;
  • низком уровне свертывания крови;
  • индивидуальной непереносимости.

Базилик повышает тонус матки, который может в последствии привести к выкидышу или преждевременным родам. Во многих сортах этого растения содержатся вредные токсичные соединения ртути. На эфирные масла, входящие в состав растения, может пойти аллергическая реакция. Также они могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, раздражение слизистых. Поэтому даже если у беременной отсутствуют противопоказания, при чрезмерном употреблении базилик может даже вызвать сильное отравление.

Меры предосторожности

Перед тем, как ввести в рацион будущей мамочки базилик, нужно:

  1. Проконсультироваться у врача, убедиться в отсутствии противопоказаний.
  2. Удостовериться, что у беременной нет индивидуальной непереносимости – съесть для начала совсем немного и посмотреть на реакцию организма. Если все нормально, то можно постепенно увеличивать дозу.
  3. При любой нехорошей реакции (тонус матки, аллергия и т.д.) сразу исключить из рациона.

Как применять?

Сколько бы пользы не приносил базилик, злоупотреблять им во время беременности нельзя. Оптимальный вариант – использовать его, как приправу в маленьких количествах. Помимо этого можно использовать свежие листья базилика в салатах, особенно вкусным получается его сочетание с сыром и томатами. Но перед тем, как покрошить его в блюдо, лучше обдать листья кипятком – это снизит вредное воздействие базилика.

А вот варить листья базилика не рекомендуется, в процессе варки он теряет свои вкусовые качества и полезные вещества. Если хочется положить базилик в суп, то лучше сделать это в самом конце. Рекомендуется есть базилик небольшими порциями не больше 2-х раз в неделю.

В третьем триместре беременности можно дать себе слабину и немного увеличить количество базилика в меню, если хочется, а вот в первые месяцы это растение лучше вообще исключить из рациона.

Полезные рецепты

Отвар

  • Сушеный базилик – 15 грамм;
  • Вода – 1 стакан.
  1. Базилик измельчить и залить водой.
  2. Варить отвар надо на водяной бане примерно пол часа.
  3. После этого его обязательно надо процедить.

Остывший отвар можно использовать для примочек и промывания глаз при коньюктивите. Можно также сделать ванночку с отваром – она очень эффективна при экземах.

Сок

Концентрированный свежевыжатый сок базилика можно использовать для заживления различных ран или для лечения грибка. Но из сока также можно сделать и лекарство для полоскания рта:

  • сок базилика – 1 столовая ложка;
  • вода – пол стакана.

Для приготовления надо просто смешать сок и теплую воду. Такой раствор отлично поможет при ангине. Помимо этого он способствует укреплению десен и лечит различные воспаления ротовой полости.

Ингаляция с маслом

Ингаляции рекомендуют при инфекциях верхних дыхательных путей. Они отлично облегчают дыхание, способствуют избавлению от кашля и помогают при хроническом насморке.

Сухая ингаляция:

  • Масло базилика – 2 капли.
  • Лимонное масло – 3 капли.
  • Масло розмарина – 4 капли.

Нанести указанные ингредиенты на чистую ткань. Дышать полученным ароматом несколько раз в день.

Горячая ингаляция для облегчения дыхания:

  • Масло базилика – 5 капель.
  • Лавандовое масло – 5 капель.
  • Лимонное масло – 5 капель.

Добавить указанные ингредиенты в емкость с горячей водой. Наклонить голову над посудой, накрыться полотенцем и дышать паром около 10 минут.

Чай

Этот тонизирующий напиток прекрасно помогает при любых головных болях. Для приготовления чая можно брать и свежий и сушеный базилик. Однако, свежие листья перед приготовлениям обязательно надо тщательно промыть в холодной воде и после этого просушить.

Чтобы заварить базиликовый чай, надо просто залить листья кипятком и дать напитку настояться около получаса. Пить его можно горячим или охлажденным как обычный чай. Но не стоит злоупотреблять – пить такой чай следует не дольше 3 недель, а затем надо сделать перерыв как минимум на неделю.

Настой из листьев

  • Базилик сухой – 1 столовая ложка.
  • Вода – 1 стакан.

Готовится настой очень просто. Надо вскипятить воду и залить ей листья базилика. Настаиваться лекарство будет около 30 минут, а затем его можно смело использовать для лечения. Таким настоем можно полоскать рот – это поможет вылечить кашель, ослабить зубную боль, а также улучшить состояние десен при пародонтозе. Помимо этого им можно промывать раны, которые загноились, делать примочки на глаза в случаях их воспаления и усталости.

О том, как готовить, применять базилик, в чем вред и польза для женщин, читайте здесь, о приготовлении и применении базилика мы рассказывали тут.

На нашем портале есть информация не только о базилике для женщин, но и для мужчин, а также об эфирном масле из растения.

Какие еще листовые овощи полезны?

Листовые овощи богаты фолиевой кислотой, кальцием, железом, магнием и другими необходимыми во время беременности полезными веществами.

  • 1 триместр – шпинат, сельдерей и зеленый салат. Именно в этих листовых овощах наибольший процент содержания фолиевой кислоты, которая способствует правильному развитию плаценты и сокращает риск развития анемии. А витамины, содержащиеся в этих овощах, помогут справиться с токсикозом и избежать выкидыша.
  • 2 триместр – кресс-салат. Он содержит в себе необходимые в середине беременности йод и кальций, нормализует артериальное давление и улучшает аппетит.
  • 3 триместр – шпинат и щавель. Эти растения содержат нужные в этот период вещества – аскорбиновую кислоту и железо. Щавель, в свою очередь, способствует нормальной работе печени.

Вот так, даже такой, казалось бы, полезный базилик требует особой осторожности в употреблении во время беременности. Даже если женщина очень любит этот листовой овощ, то в период вынашивания ребенка все-таки стоит по возможности отказаться от него. Исключение – употребление базилика для лечения. Однако, стоит помнить, что принимать какое-либо народное средство на основе базилика следует только после с консультации с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: