Натуральное лекарство — настои из семян укропа. От чего помогают, как правильно заваривать и пить?

Семена укропа применяют в качестве приправы – для создания пикантного вкуса и аромата блюд, для маринадов.

Помимо вкусовых качеств они обладают целебными свойствами и используются для лечения и профилактики некоторых болезней.

Об их лечебном действии полезно знать тем, кто заботится о своем здоровье. Настой из семян укропа не сложно приготовить, и если применять его правильно – способен оказать благотворное воздействие на организм.

Показать содержание

• Что это за средство, чем отличается от отвара или чая?
• Польза и вред
От каких болезней помогает?     Химический состав     Вред, ограничения и противопоказания    
• Как приготовить и принимать?
На кипятке     На кагоре     На водке    

Что это за средство, чем отличается от отвара или чая?

Слова «настой» и «отвар» часто применимы к травам, семенам и плодам и встречаются в рецептах народной медицины. По сути, настой и отвар – это водная вытяжка из какого-либо сырья. На первый взгляд может показаться, что эти понятия одинаковы. На деле они имеют существенные различия.

• Для изготовления настоя берут сухую основу (травяной сбор, плоды, семена) и заливают кипяченой горячей водой, а затем настаивают в течение некоторого времени. По истечении необходимого для готовности времени настой процеживают.
• Процесс приготовления отвара происходит иначе. Сухое сырье заливают холодной водой, ставят на медленный огонь и варят необходимое количество времени. Другой способ – отвар на водяной бане.

В основе отваров чаще используется твердое растительное сырье:

1. кора;
2. древесина;
3. шишки;
4. твердые семена;
5. плоды.

Для настоя или чая подходят мягкие и тонкие части растений:

1. листья;
2. цветы;
3. лепестки.

Польза и вред

Прежде чем приступить к оздоровлению организма с помощью настоя из семян укропа, необходимо ознакомиться с полезными свойствами этого средства, и узнать о возможных побочных эффектах. При неправильных дозировках можно навредить или усугубить болезненное состояние организма. Для чего можно применять настой из семян укропа:

• в качестве мочегонного и слабительного средства;
• при тревоге и стрессе оказывает положительный эффект на нервную систему;
• улучшает эластичность сосудов, нормализует кровяное давление;
• для усиления сопротивляемости организма вирусам, при терапии простудных заболеваний;
• для облегчения болевого синдрома, при воспалениях;
• в качестве антипаразитарного средства;
• для нормализации пищеварения.

Это общие, и далеко не все полезные свойства настоя из семян укропа. Его применяют как для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний, так и для омоложения.

От каких болезней помогает?

Рассмотрим более подробно, от чего помогает заваренный на укропном семени настой, чем конкретно он полезен при разных недугах.

1. Гипертония. Настой обладает выраженным мочегонным эффектом. Расширяет сосуды, обеспечивая полноценный кровоток. Эти два свойства способствуют снижению давления.
2. Паразиты. Вещества, входящие в состав семян укропа оказывают бактерицидное противодействие вредным микроорганизмам, способствуя их гибели. За счет желчегонного эффекта происходит очистка печени, восстанавливается нормальная микрофлора кишечника.
3. Бронхит. Помогает справиться с недугом благодаря отхаркивающему эффекту, способствуя быстрому отхождению мокроты.
4. Панкреатит. Применение настоя помогает справиться со спазмами и болью, оказывает восстановительный эффект на пораженные участки слизистой, нормализует пищеварительные процессы.
5. Запоры. Благодаря желчегонному эффекту, настой может стать отличным решением этой деликатной проблемы. Если принимать курсом – поможет снизить частоту запоров, нормализовать выработку необходимых для пищеварения ферментов.
6. Цистит. При цистите применение настоя поможет устранить отечность и боль. За счет мочегонного эффекта очищает проточные и выводящие каналы. Хорошо справляется с инфекцией и предотвращает повторное заражение.

Химический состав

В состав семян укропа входят многие полезные витамины и минералы. Содержание БЖУ (белки, жиры, углеводы) в 100 г сырья:

• белки – 15,98 г;
• жиры – 14,54 г;
• углеводы – 55,17 г.

Семена укропа – источник клетчатки, ее содержание на 100 г съедобной части составляет 21,1 г. Из жирорастворимых витаминов в семенах укропа содержится только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9. В состав сырья входят полезные кислоты – линолевая, олеиновая и пальмитиновая.

Содержание витаминов в 100 г сырья:

• витамин А – 3 мкг;
• витамин С – 21,0 мг;
• витамин В1 – 0,4мг;
• витамин В2 – 0,3 мг;
• витамин В3 – 2,8 мг;
• витамин В6 – 0,3 мг;
• витамин В9 – 10,0 мкг.

Минеральный состав семян укропа:

• кальций – 1516,0 мг;
• железо – 16,3 мг;
• магний – 256,0 мг;
• фосфор – 277,0 мг;
• калий – 1186,0 мг;
• натрий – 20,0 мг;
• цинк – 5,2 мг;
• медь – 0,8 мг;
• марганец – 1,8 мг;
• селен – 12,1 мкг.

Семена укропа не содержат холестерина, крахмала, сахаров и транс-жиров.

Вред, ограничения и противопоказания

Желательно проконсультироваться со специалистом перед применением настоя. Первый прием лучше начать с минимального количества, с осторожностью стоит отнестись к приему настоя аллергикам.

Основные противопоказания:

1. аллергия;
2. гипотония;
3. пониженная кислотность желудка;
4. нарушение свертываемости крови (в том числе критические дни у женщин).

Как приготовить и принимать?

Приготовить настой легко, важно только соблюсти необходимые пропорции и выдержать настой требуемое по рецепту время. Рассмотрим несколько рецептов:

На кипятке

Как правильно заваривать укропные семечки, от чего и как пить заваренный настой?

• Самый простой рецепт – 1 чайную ложку семян залить 300 мл кипятка, настаивать 2-3 часа. По истечению времени процедить, употреблять по 100 мл 3 раза в день. Данный рецепт применяется при цистите и гипертонии, как мочегонное средство.
• Для избавления от паразитов настой семян на кипятке используют в других пропорциях — на 1 ст.л семян 250 мл. кипятка. Настаивать 30 минут, процедить, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс приема – до полного избавления от паразитов.
• Для лечения цистита эффективен следующий рецепт – 5 г измельченных семян укропа развести в 250 мл кипятка, накрыть емкость крышкой и настаивать 1,5 часа. Выпить полученный настой за 1 час до еды, предварительно процедив его. Как долго принимать, зависит от необходимости: делать это сделует до устранения симптомов + 5-10 дней.

На кагоре

Данный рецепт применяется от бессонницы, в качестве успокоительного средства. Для приготовления настоя потребуется 45 г семян и 500 мл кагора.

1. Семена следует немного подавить, залить вином и томить на небольшом огне после кипения 25 минут.
2. Готовое средство остудить и процедить, принимать 70 мл за 30 минут до сна.

Качество сна значительно улучшается.

На водке

Настой (в данном случае настойка) на водке применяется для растирки больных мест при остеохондрозе, оказывает выраженное обезболивающее и противовоспалительное средство.

1. Для приготовления настойки лучше взять зонтики укропа с семенами, залить 0,5 мл водки.
2. Тщательно закрыть емкость со смесью, настаивать 5-7 дней в темном месте, взбалтывая каждый день.
3. Готовой настойкой растирать больные места (шею, грудной отдел позвоночника, поясницу).

Рецептов на основе семян укропа очень много – для каждого конкретного случая свой способ приготовления, дозировка и продолжительность курса лечения.

Семена укропа – полезный и богатый витаминами продукт. Применение настоя способно помочь при многих болезнях, облегчить и устранить неприятные симптомы. Рациональный подход к употреблению, знание рецептов и дозировок помогут вам готовить и применять настой без риска для здоровья.

Необходимо также учесть, что применение настоя совместно с лекарственными препаратами для лечения той или иной болезни может усилить или ослабить эффект последних. Консультируйтесь с врачом, прежде чем самостоятельно включать настой в назначенную схему лечения – поберегите свое здоровье.