Сочный и вкусный перец Оранжевое чудо — полная характеристика сорта

Болгарский перец — источник клетчатки, минеральных солей, витаминов А, В6, С, микроэлементов кремния, кобальта, хрома, и антиоксиданта ликопина, помогающего предотвращать рак.

Ликопин — пигмент, который придаёт плодам ярко-красный цвет. Его единственный недостаток — способность вызывать аллергию у некоторых людей.

Хорошо, что существуют гипоаллергенные сорта болгарских перцев с пониженным содержанием ликопина, такие как «Оранжевое чудо».

Показать содержание

• Где и когда был выведен сорт
• Внешнее описание
Фото    
• Вкусовые качества
• Урожайность и лежкость
• Сроки созревания
• Особенности выращивания
Подходящие регионы     Подготовка семян     Подходящая схема посадки     Рекомендации по посадке    
• Советы по уходу
Полив     Подкормка     Формирование куста     Профилактический осмотр    
• Плюсы и минусы сорта
• Отзывы

Где и когда был выведен сорт

Этот сорт перца был создан голландскими селекционерами, отдельные его гибриды выводятся по всему миру. В России распространен гибрид авторства Юрия Борисовича Алексеева, чья агрофирма наряду с другими распространяет семена перца «Оранжевое чудо».

Внешнее описание

Куст у сорта относительно высокий: в открытом грунте растение вырастет на 100 см, а в защищенном может достигать 200 см. Немногочисленные листья относительно невелики, а ветки у кустика не раскидистые. Крупные плоды правильной формы располагаются поникло, сам куст сомкнутый и мощный.

В фазе технической зрелости плоды зелёные. Созревшие плоды в фазе биологической зрелости имеют:

• кубовидную форму с тремя-четырьмя гранями;
• размер чуть больше 11 см в длину и 9 см в ширину;
• кожицу оранжевого цвета (различных оттенков от светлого до насыщенно-тёмного);
• стенки мясистые и сочные до 1 см в толщину. При разрезе видны три, иногда четыре, семенные камеры;
• вес от 200 до 300 граммов.

Фото

На фото плоды сорта Оранжевое чудо.

Вкусовые качества

Вкус у плодов сладкий, пикантный, мякоть нежная, хрустящая. Товарные свойства перцев позволяют использовать их для непосредственного употребления в пищу.

Также благодаря упругой мякоти перцы хорошо переносят замораживание, кулинарную обработку и консервацию, при которых специфический аромат болгарского перца только усиливается.

Урожайность и лежкость

Перец «Оранжевое чудо» теплолюбив, поэтому урожай в открытом грунте средней полосы России будет меньше, чем в теплице. Так в первом случае можно получить не более 10 кг урожая с одного квадратного метра грядки, а во втором — от 12 и до 16 кг.

При сборе урожая перца в фазе технической зрелости плоды хорошо хранятся при температуре 8—10°С, приобретая со временем оранжевый цвет. Хранить зелёные плоды в холодильнике не рекомендуется. Лучше подходят специальные подсобные помещения, подвал, погреб.

Плотная неповрежденная кожица биологически спелых оранжевых плодов позволяет им в неизменном виде храниться до 3-х месяцев при температуре 0—2°С. Оптимальное место хранения — холодильник, в подсобных помещениях срок хранения будет меньше.

Сроки созревания

Сорт относится к раннеспелым. В зависимости от климатической зоны и способа выращивания от момента всходов до сбора урожая проходит 100—120 дней.

Время начала садовых работ в регионах может быть разным , поэтому срок вызревания плодов наступает в среднем в период с третьей декады июля и по начало сентября.

Особенности выращивания

Подходящие регионы

Сорт рекомендован для культивации в регионах:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский;
• Дальневосточный.

Подготовка семян

Семена лучше подготовить к посеву. На последней неделе февраля вскрыть пакетик с семенами и осмотреть их, обеззаразить в слабо-розовом растворе марганцовки и промыть проточной водой.

Рассада не любит застоя влаги, поэтому ёмкости с ней должны быть с отверстием на дне, а почва — дренирована керамзитом или мелкими черепками.

Почву для рассады выбирают лёгкую, на четверть состоящую из песка.

Повысить всхожесть семян можно установив комфортную влажность (накрыв горшочки плёнкой или стеклом) и температуру +25°С. При необходимости пикировку производят на стадии двух настоящих листочков. Рассада готова к пересадке, когда на растениях высотой около 25 см появилось не меньше 5 листов.

На постоянное место рассаду высаживают после процедуры «закалки». За две недели до пересадки горшочки с рассадой в хорошую погоду помещают на открытом воздухе сначала на час-полтора, постепенно увеличивая время пребывания.

Подходящая схема посадки

Схема посадки для перца «Оранжевое чудо» обычная для болгарских перцев высокорослых сортов:

• в открытом грунте лунки делают на расстоянии 40 см друг от друга, между рядами выдерживают расстояние 60 см;
• в теплицах и парниках перцы высаживают по схеме 50 на 50 см.

Рекомендации по посадке

1. При пересадке кустиков учитывают, что растениям понадобятся опоры и подвязка. Палки для опор помещают в землю на расстоянии 2-5 см от места, где при пересадке окажется стебель.
2. Об опоре нужно позаботиться именно в момент высадки рассады. Если сделать это позже можно повредить корневую систему растений.
3. Перед помещением растения в лунку её хорошо увлажняют не менее, чем литром воды. После пересадки растения ещё раз поливают.
4. Переваливают растение из горшочка, стараясь не повредить земляной ком с корнями.

Если всё сделано правильно, рассада будет здорова и уже на следующий день приживётся на новом месте.

Советы по уходу

Полив

Полив должен быть регулярным, но не избыточным. Лучше поливать чаще, но меньше, чем реже, но обильнее. В теплицах и парниках перцы можно поливать один раз в 5—7 дней. Если делать это чаще высок риск поражения грибком и плесенью, а также загнивания корней растения.

В открытом грунте перцы поливают чаще, смотря по необходимости. Особенно важно хорошо увлажнять почву в жаркие дни: поливать не только сами растения, но и всю площадь грядок. В сырую дождливую погоду дополнительно поливать перцы не нужно.

Подкормка

Перец предпочитает некислые легкие почвы, плохо переносит перегной. С осени необходимо вносить на место будущей посадки доломитовую муку, золу или мел чтобы понизить кислотность и обогатить почву кальцием. Стакан мела растворяют в ведре воды и этим раствором поливают будущие грядки.

Комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий следует вносить:

• за две недели до пересадки на постоянное место;
• через десять дней после пересадки рассады на постоянное место;
• перед цветением;
• в стадии наливания плодов.

Раствор готовят, следуя инструкции на упаковке препарата (подробнее о подкормках перцев в теплице можно прочесть тут).

Вместо комплексных удобрений сторонники органического земледелия используют метод высадки сидератов под зиму. Редька, рапс, горчица, рожь, овёс, пшеница, горох, клевер, подсолнечник и многие другие растения, перепаханные осенью вместе с землей, обогащают почву нужными веществами.

Формирование куста

Как и другие высокорослые сорта перца, «Оранжевое чудо» нуждается в формировании куста для избавления от избыточной нагрузки и рационального распределения питательных веществ.

• Как только появится первый коронный бутон, а это происходит обычно когда куст достигнет высоты не менее 20 см, следует удалить цветок. Процедура способствует правильному ветвлению растения и благоприятствует распределению питательных веществ в будущие завязи.
• Когда на растении появятся 2—4 боковых побега с десятком листьев самые слабые побеги удаляются. Формировать куст надо с расчетом на то, чтобы на одном растении оставалось 15—20 завязей.
• Отростки, которые появились ниже места, где начинает ветвиться основной стебель, также подлежат удалению.
• После появления плодов и по мере их созревания до стадии технической зрелости поэтапно проводится обрезка листьев на основном стебле. За один приём следует удалять не более 2 листиков.
• Ускорить созревание плодов можно, если прищипывать верхушки главных веток: растение перестаёт расти и отдаёт все силы плодам.

Профилактический осмотр

Гибрид устойчив к болезням, но пренебрегать дезинфекцией почвы не следует, особенно если есть подозрения в её заражении. Так можно избежать грибковых и бактериальных инфекций, которым подвержен перец, выращиваемый в теплице.

• Растение любит тепло, но в закрытом грунте требователен к регулярному проветриванию, особенно в жаркие дни. Вялые поникшие листья растения при достаточном поливе могут говорить об избыточной жаре в парнике или загнивании корней.
• Фиолетовые листья сигнализируют о нехватке фосфора, краснеющие листья — железа.
• Осыпание цветов и завязей говорит о нехватке калия.
• Перцы, которые регулярно переувлажнены, подвержены гнилостным явлениям. Следует следить за влажностью почвы.
• Если уберечь растение от инфекции не удалось, кусты поражены серой гнилью, фитофторой, чёрной ножкой и имеют признаки загнивания стебля и плодов придётся их удалить, чаще проветривать теплицу и умерить полив.

Плюсы и минусы сорта

Отзывы

Покупатели семян некоторых брендов описывают, что при вскрытии пакетика обнаруживают признаки обработки семян антисептиком.

Отмечается высокая всхожесть семян, а также то, что рассада очень требовательна к свету, а вот неосторожное обращение с корневой системой способно приостановить развитие и рост кустика и даже полностью его остановить.

Благосклонное отношение огородников к перцу «Оранжевое чудо» объясняется главным образом вкусовыми качествами его плодов. Отсутствие горечи и пикантная кислинка, яркий аромат и сочность «как в магазине» сделали гибрид популярным в личных подсобных хозяйствах несмотря на прихотливость растения.