Разнообразьте свой плодовый сад — сорт груш Талгарская красавица

Талгарская красавица на протяжении многих лет занимает лидирующие позиции в рейтинге осенних сортов.

Особенно подойдет эта груша тем садоводам, которые хотят разнообразить свой урожай вкусными и привлекательными плодами.

Кроме того, культура отличается неприхотливостью, благодаря чему она станет идеальным выбором для новичков.

Показать содержание

• История выведения сорта
• Описание плодов
Внешнее описание     Фото     Вкусовые качества    
• Другие характеристики
Сроки созревания     Урожайность     Характеристика дерева     Самоплодность и необходимость опылителей     Морозоустойчивость     Устойчивость к заболеваниям и вредителям     Подходящие регионы для выращивания    
• Особенности посадки
• Правила ухода
• Плюсы и минусы сорта
• Отзывы

История выведения сорта

Данный сорт был выведен на базе Казахского НИИ плодоводства и виноградарства методом отбора из сеянцев, полученных из семян свободного опыления популярной груши «Лесная красавица». Автором является селекционер А. Н. Кацейко. На испытания культура попала в 1960 г, но в Госреестр пока не внесена, что не мешает ей прочно обосноваться во многих садах. Свое название груша получила в честь небольшого города Талгар, расположенного недалеко от Алматы.

Описание плодов

Плоды довольно привлекательные и аппетитные внешне, почти не повреждаются в процессе сбора, хорошо переносят транспортировку, хранятся без потери потребительских и товарных свойств вплоть до февраля.

Внешнее описание

Груши удлиненные, бутылочной формы, возле вершины могут быть слегка скошенными, весом порядка 150-180 г каждая. Мякоть средней плотности, кремового оттенка, мелкозернистой консистенции. Покровная кожица тонкая, нежная, съедаемая, практически без оржавленности, содержит многочисленные подкожные точки.

При созревании груши окрашиваются с светло-желтый цвет и приобретают яркий розово-красный румянец, занимающий большую часть поверхности. Плодоножка изогнутая, средней длины и толщины. Блюдце глубокое, узкое. Воронка мелкая либо отсутствует.

Фото

Так выглядит сорт груш Талгарская красавица

Вкусовые качества

Вкус приятный, сочный, с преобладанием сладости. Профессиональные дегустаторы оценили его на 4,6 балла из пяти максимальных. В результате лабораторных исследований плодов, выращенных на Кубани, было установлено, что в мякоти содержится до 15% сухих веществ, в том числе в 100 г сырого продукта находится 9 г сахара и 0,37 г кислоты.

Другие характеристики

Среди других, довольно важных характеристик Талгарской красавицы стоит выделить такие:

Сроки созревания

Плоды созревают дружно, но прочно удерживаются на побегах, не осыпаясь даже при сильном ветре. В южных регионах массовый сбор проводят в конце сентября, севернее сроки могут сдвигаться на более позднее время, но потребительской зрелости груши достигают к октябрю-ноябрю.

Урожайность

Дерево скороплодное, первые завязи формируются уже на 3 год жизни в саду, преимущественно на кольчатках. При достижении возраста 4-5 лет груша плодоносит обильно и регулярно, плоды появляются целыми гроздями, постепенно увеличивая урожайность с 30-35 кг до 65-70 кг фруктов за сезон.

Характеристика дерева

Груша небольшая, высотой не более 3 м. При отсутствии формирования может дорастать до 4,5 м. Ветви длинные, в последней трети свисающие, при этом центральные побеги отходят от ствола практически под прямым углом.

Крона пирамидальной формы, средней густоты. Листья овальные, с длинными заостренными вершинами, мелкозубчатые по краям, немного вогнуты вдоль центральной оси, окрашены в сочный темно-зеленый цвет, растут на длинных черешках. Цветение обильное, чаще наблюдается в мае.

Самоплодность и необходимость опылителей

Талгарская красавица относится к самобесплодным сортам, нуждается в посадке опылителей с аналогичным периодом цветения в радиусе не больше 10 м. Лучшими растениями-опылителями будут: Говерла, Конференция, Вильямс, Любимица Клаппа

Морозоустойчивость

Заявленная морозоустойчивость груши — -30 градусов, но этот момент во многом спорный, дерево склонно к подмерзанию зимой, при посадке в прохладных регионах и вовсе может погибнуть. Единственная возможность сохранить грушу — привить ее на морозоустойчивый подвой, например, на алычу либо сливу. Это не дает 100% гарантии, что растение зимой не замерзнет, но шансы на ее выживание возрастают.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сильные деревья Талгарской красавицы редко подвергаются нападкам болезней и вредителей, максимальную устойчивость она демонстрирует к грибковым недугам, в частности к парше. Ослабленные экземпляры могут страдать в первую очередь от сажистого грибка и ржавчины.

По отношению к вредителям особых отличий от других груш Талгаская красавица не демонстрирует. Поэтому дерево необходимо своевременно обрабатывать инсектицидами.

Подходящие регионы для выращивания

Сорт предназначен для теплых регионов, хорошо зарекомендовал себя при выращивании в садах Ставропольского и Краснодарского края, Крыма, Северо-Кавказского региона, Казахстана, Молдавии, Украины. Груша нормально растет и плодоносит в климатической зоне Нижнего Поволжья, на Средней Волге возделывание Талгарской красавицы уже затруднительно, севернее Подмосковья — невозможно.

Особенности посадки

Чтобы Талгарская красавица правильно и быстро развивалась, не болела, а в последующем хорошо плодоносила, важно правильно её посадить, учитывая такие особенности:

• саженец должен получать достаточное количество солнечных лучей, поэтому его лучше разместить на открытом участке южной, западной либо юго-западной ориентации, защищенном от сквозняков и северных ветров;
• грунт для посадки должен быть легким, идеально подойдет супесчаный чернозем либо суглинок кислотностью около 6 единиц;
• оптимальное расстояние между деревьями — 4-5 м;
• посадочную яму готовят минимум за 2 недели до начала работы, ее размер зависит от параметров корневой системы груши, в среднем диаметр равен 1,5 м, глубина — 0,6-0,7 м;
• для заполнения ямы используют смесь из верхнего плодородного слоя, в который добавляют 3-4 ведра перепревшего навоза либо компоста, а также стакан золы;
• саженец размещают на холмик, расправляют корни в стороны, засыпают землей, утрамбовывают пустоты и устанавливают опору диаметром около 5 см, длиной не меньше 1,4 м, к которой фиксируют молодое растение при помощи шпагата;
• завершают посадку поливом, норма расхода воды — 2-3 ведра.

Правила ухода

Данный сорт дает прекрасный урожай даже при минимальном уходе, но, если им пренебречь показатели урожайности существенно снизятся:

• для предотвращения пересыхания, приствольный круг мульчируют соломой, опилками либо сухими листьями;
• частота полива зависит от погодных условий, средний расход воды — 3-4 ведра на 1 кв. м площади приствольного круга;
• обрезку проводят весной и осенью, начиная со второго года после пересадки на постоянное место;
  сорняки убирают вместе с корнями, по мере роста, совмещая прополку с рыхлением;
• удобрения вносят по стандартной схеме, со 2 года выращивания на участках с бедной почвой, через 3-4 года — на плодородных;
• профилактические обработки проводят перед цветением и после формирования завязей;
  на зиму приствольные круги молодых растений мульчируют толстым слоем опилок.

Плюсы и минусы сорта

У груши Талгарская красавица гораздо больше преимуществ, чем недостатков. Но, чтобы окончательно определиться с выбором и всесторонне оценить сорт, нужно сопоставить все его плюсы и минусы.

Достоинства:

• быстро вступает в плодоношение;
• стабильно-высокая урожайность;
• устойчивость созревших груш к осыпанию;
• отличный внешний вид и вкусовые качества плодов;
• повышенная устойчивость дерева к болезням;
• длительный срок хранения плодов.

Явные минусы у сорта отсутствуют, единственное, можно отметить возможность побурения мякоти при запоздалой уборке урожая и самобесплодность.

Отзывы

Отзывы о Талгарской красавице довольно противоречивы. Кому-то нравится приторная сладость фрукта, кто-то считает такой вкус недостаточно ярким, практически пресным:

• natal, утверждает, что Талгарская красавица довольно беспроблемная и очень урожайная груша. В саду растет больше 30 лет, за это время не было урожая только один раз. На макушке дерева плоды становятся съедобными уже в конце августа. Болезней замечено не было, но весной на вершинах молодых побегов может появиться тля. Груши способны висеть на ветках вплоть до заморозков. У соседей Талгарская красавица растет без ухода, при этом ежегодно плодоносит.
• Сергей 59, подтверждает, что сорт беспроблемный. Даже при серьезном подмерзании крона восстановилась буквально за лето.
• Ермасов Виталий, считает груши Талгарской красавицы хорошими по вкусу и сахару, но по зимостойкости сорт подходит далеко не для всех регионов. При выращивании в Воронеже кора полопалась и дерево перестало нормально развиваться.
• Эппл, не очень любит этот сорт, груши сладкие, но вместе с тем пресные и не ароматные.
• Yanayalo, в условиях Севастополя груши вырастают очень красивыми и вкусными, они сочные и сладкие. Урожайность высокая из года в год, сроки созревания зависят от погодных условий. Если лето жаркое, груши можно собирать в 20-х числах августа.
• Iren Ruleva, В Казахстане груши Талгасркой красавицы тоже вырастают сочными и сладкими. В процессе хранения плоды становятся более мягкими, но сочности не теряют. Данный сорт оценивает на 5 баллов из пяти возможных. Недостатков нет.