Разнообразьте свои посадки необычными овощами — выращиваем черные томаты

Многие даже не знают о существовании черных помидоров, которые с первого взгляда можно принять за неизвестный экзотический плод.

Однако огородники уже успешно занимаются выращиванием необычных томатов наряду с привычными красными, розовыми и желтыми разновидностями.

Показать содержание

• 👩‍🎓 Краткая история происхождения черных томатов
• В чем плюсы и минусы овоща
• Выращивание черного томата
Де Барао черный     📆 Подходящее время для посадки     🍃 Подготовка почвы и места     👨‍🌾 Процесс посадки    
• Последующий уход
💦 Частота полива     ⛏ Прополка     🩸 Подкормки     🌿 Подвязка    
• Через сколько собирать урожай
• Вопросы читателей

👩‍🎓 Краткая история происхождения черных томатов

Первые черные помидоры были выведены еще в 50-х годах прошлого века ведущими отечественными специалистами путем стандартной селекции с последующим отбором на протяжении нескольких лет. Для получения черного оттенка скрещивали сорта красных Пасленовых и дикие сорта.

С тех пор получено множество разновидностей черных помидоров, которые различаются формой, размером и цветом плодов.

В остальном они такие же, как и другие помидорные культуры: форма куста, цвет незрелых плодов и листьев.

В чем плюсы и минусы овоща

Черноплодные томаты постепенно завоевывают популярность среди огородных культур.

Выращивание черного томата

В действительности, черные помидоры не совсем черные. В зависимости от сорта они могут быть шоколадными, темно-фиолетовыми почти черными, а иногда очень темной коричневой окраски. Чем больше в овоще антоцианов, тем он темнее.

Сорта черноплодных томатов отличаются формой: круглые, сплюснутые, сливкообразные и размером: крупные, огромные или совсем мелкие (черные черри). И каждый из них имеет свою специфику выращивания.

Де Барао черный

Дачники ценят эту культуру за неприхотливость, высокую урожайность и прекрасные потребительские качества плодов. Сорт позднеспелый, от появления всходов до созревания первых плодов проходит 115-130 дней.

Куст высокорослый, индетерминантный (неограниченного роста), в высоту достигает 2 м (иногда выше). Стебли прочные, но могут ломаться под грузом спелых плодов. Поэтому требуют подвязки к опоре и пасынкования. Наилучших результатов можно добиться при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Листья обычного помидорного типа, зеленого цвета. Плоды Де Барао черный яйцевидной формы, небольшие, вес одного в среднем 40-60 г. В период созревания они зеленого цвета, затем приобретают темно-коричневую окраску с фиолетовым оттенком. Кожица плотная, но тонкая, не склонная к растрескиванию при консервации. Мякоть плотная, мясистая, сладковатая и приятная на вкус.

Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста снимают по 8 кг томатов (до 16 кг с 1 кв.м) и долгим сроком плодоношения – практически до четырех месяцев.

📆 Подходящее время для посадки

Как и большинство позднеспелых, сорт требует раннего посева. Кроме того, сроки посева на рассаду зависят еще от региона выращивания. В средней полосе это рекомендуют делать примерно в середине февраля. В открытый грунт или теплицу рассаду высаживают не раньше, чем через 75-80 дней (это примерно первая половина мая).

🍃 Подготовка почвы и места

Для посева на рассаду необходимо правильно подготовить почву. Она должна быть питательной, рыхлой и хорошо поглощать влагу. Можно приобрести специальный грунт для томатов или же приготовить самостоятельно.

Для этого смешивают дерновую землю, перегной и торф в равных частях. На ведро почвосмеси добавляют по 1 ч. ложке суперфосфата, сульфата калия и мочевины.

При посеве в открытый грунт выбирают такое место, на котором растение будет получать максимальное количество света и тепла. Кроме того, нужно помнить, что томаты нельзя высаживать на участке, где в прошлом году росли пасленовые культуры: помидоры, баклажаны или картофель, у которых общие вредители и болезни.

Почву удобряют: на 1 кв. м грядки вносят ведро перегноя и четверть ведра золы.

👨‍🌾 Процесс посадки

Для выращивания рассады потребуется подготовить тару. Лучше всего подойдут торфяные стаканчики или кокосовые таблетки, тогда при пересадке сеянцев в грунт нежные корешки останутся невредимыми. Но можно воспользоваться и пластиковыми стаканчиками или взять, например просторный ящик. Тогда процесс посадки черных томатов заключается в следующем:

1. Сделать бороздки, глубиной не более 1 см.
2. По бороздкам разложить семена на расстоянии 5 см (для удобства можно воспользоваться пинцетом).
3. Присыпать почвосмесью.
4. Увлажнить из пульверизатора и накрыть пленкой или стеклом для создания тепличного эффекта.

Первые всходы появятся уже через неделю. Сеянцы пикируют в отдельные стаканчики только после появления 2 листочков. Когда угроза заморозков полностью минует, а земля окончательно прогреется, молодые растения высаживают на постоянное место. Как правило, их размещают по два-три кустика на 1 кв. м.

Последующий уход

Черноплодный сорт Де Барао — неприхотливая культура, поэтому правила агротехники практически не отличаются от ухода за обычными томатами.

💦 Частота полива

После посадки на постоянное место растения в течение 10-12 дней не поливают. При дальнейшем уходе достаточно двух поливов в неделю, в жаркую сухую погоду — через 2-3 дня.

⛏ Прополка

В процессе роста культуры удаляют сорняки, грунт рыхлят. Поливы размывают почву в прикорневой зоне, поэтому ее периодически подсыпают, окучивая растение.

🩸 Подкормки

Удобряют черноплодные томаты не менее трех раз за сезон. Нужно иметь в виду, что подкормки вносятся сразу же после поливов.

Питательный раствор готовят из куриного помета или коровьего навоза в пропорции 1:20. Первый раз подкармливают через 3 недели после посадки, второй и третий — с промежутком в 2 недели. За 10-15 дней до сбора томатов подкормки прекращают.

🌿 Подвязка

Де Барао черный — высокорослая культура, поэтому нуждается в обязательной подвязке. Длинные побеги фиксируют на прочной шпалере, высотой не менее 2 м или на любой опоре

Через сколько собирать урожай

Урожай необычных томатов собирают через 4-4,5 месяца от появления всходов. Время сбора урожая растянуто, первые зрелые помидоры появляются в июле, последние должны быть собраны до заморозков.

Вопросы читателей